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quinta-feira, 10 de maio de 2012

Caneloni Falsificado


Ingredientes:
200 grs. de presunto fatiado
200 grs. de mussarela fatiada
1 peito de frango cozido e desfiado
1 cebola picada
2 colheres de sopa de bacon picado e frito
2 tomates picados
1/2 cubo de caldo de galinha
4 colheres de azeite
Ketchup ou molho Pomarolla

Molho: 
Frite o bacon no azeite. Coloque a cebola, o tomate picado e o pomarolla. Deixe ferver um pouco. Numa travessa faça os canelones: 1 fatia de presunto, coloque por cima 1 fatia de mussarela.Em cima dessas fatias, coloque uma porção do frango desfiado, enrole e continue fazendo assim com o resto dos ingredientes (enrolando os canelones).

Depois de tudo enfileirado na travessa, despeje o molho por cima, salpique parmesão ralado e levar ao forno para gratinar.

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