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quinta-feira, 10 de maio de 2012

Rosca de Tartaruga

Faça a mesma massa da Rosca de Trança abaixo. 
Modo de fazer a tartaruga:

(Foto: ineedtext.com)
Pegue um pedaço de massa, do tamanho da mão aberta e faça uma bola oval. Coloque-a num tabuleiro untado. A tartaruga será formada direto no tabuleiro. Faça uma bola pequena para a cabeça e corte 4 pedaços de massa pequena para fazer as patas(abrir a massa com menos de 1 dedo de largura, recortar a pata com tesoura. É mais fácil). Com um pedacinho, faça um rabinho pontudo.


Monte a tartaruga:
Faça as tartarugas do tamanho que quiser: individuais ou grande.
Enfie as patas e o rabinho por baixo do corpo (massa oval), e belisque para grudá-las. Dê pequenos cortes com a tesoura sobre o corpo, para formar o desenho do casco ou quadricule, fazendo cortes rasos com uma faca afiada. Belisque as bordas do casco para dar acabamento de ondinhas. Faça olhinhos com 2 cravos e a boca, dê um pique com a tesoura. Doure com gema, deixe crescer e asse.

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