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sexta-feira, 20 de julho de 2012

Caldinho de Feijão com Torresmo

     

          Foto: Bares SP

Ingredientes:
250g de feijão carioquinha, cozido e batido no liquidificador. Reserve.
50 ml de óleo
1/2 maço de cebolinha verde
1/2 maço de salsa
2 a 3 dentes de alho picado
1 pitada de coentro
50g cebola picada (1/2 unidade)
50g de bacon picado em cubos
50g de pimentão vermelho picado

Refogar o bacon, a cebola e o pimentão junto com o alho no óleo até dourar, juntar todos os ingredientes na panela e por último, o feijão batido e mexer bem. Acerte o sabor dos temperos. Servir com torresmo.

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