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sábado, 11 de agosto de 2012

Frango com Cerveja Preta



Ingredientes:
1 kg. de frango em pedaços
2 tomates em quadradinhos
2 cebolas picadas
2 dentes de alho amassados
1 garrafa de cerveja preta

Tempere o frango com temperos e Grill. Depois de deixar descansar por meia hora e para o tempero entranhar,  frite os pedaços em óleo quente, de 3 em 3 pedaços. Escorra o óleo e na mesma panela frite a cebola e o alho. Coloque os pedaços de frango, os tomates e a cerveja. Cozinhe em fogo brando até o frango ficar macio. Retire os pedaços de frango e coloque-os numa travessa que vá à mesa.Engrosse o caldo que ficou na panela com  1 colher de sopa de Maizena dissolvida em 1/2 xícara de água. Despeje sobre o frango cozido e sirva.

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