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quarta-feira, 14 de setembro de 2016

Brownie do Luiz


Tradicional bolo americano e muito apreciado aqui no Brasil. Pode ser servido com sorvete de creme, ou calda de caramelo, Nutella, etc. Para um melhor resultado, pese os ingredientes com uma balança de cozinha, para dar certinho a receita:

Ingredientes:
6 ovos
330g de açúcar
390g de farinha de trigo
330g de manteiga
660g de achocolatado
Algumas gotinhas de baunilha (opcional)


Modo de Fazer:

Numa batedeira ou com colher de pau, misturar o açúcar e os ovos. Depois, adicionar a manteiga com sal derretida, a farinha e a baunilha. Continuar mexendo até a massa ficar homogênea.

E por último adicionar o achocolatado (a massa vai ficar pesada mas é assim mesmo).

Coloque a massa numa assadeira untada com manteiga e farinha (40cm x 25cm) e leve ao forno médio preaquecido a 180°c por mais ou menos 30 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Corte em quadradinhos e sirva em seguida.
Fonte: Brownie do Luiz

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