Sabe quando você tem algumas bananas na cozinha que estão muito maduras e perigando de perder? É a hora certa de fazer esse delicioso doce, que rapidinho fica pronto!
Ingredientes:
6 bananas caturra (nanicas) maduras
5 colheres de sopa de açúcar cristal ou à gosto
1 colher de chá/cheia de canela em pó
1 colher de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de Nescau
1 colher de sopa de suco de limão
Modo de fazer:
Descasque as bananas e amassar grosseiramente em pedaços e vire em uma panela. Coloque todos os ingredientes e ligue o fogo. Deixe borbulhar e quando a banana estiver derretendo, mexa com a colher de pau. Quando a banana estiver borbulhando, continue mexendo até começar a aparecer o fundo da panela. Se ficar pedacinhos, não se preocupe, pois fica delicioso do mesmo jeito! O ponto do doce depende do seu gosto mais cremoso ou mais firme. desligue o fogo e deixe esfriar. Guarde em compoteira, na geladeira. Servir com uma fatia de queijo ou ralado, fica uma coisa de louco!
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