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domingo, 9 de julho de 2017

Bala de Brigadeiro


Que delícia ter sempre à mão um pote de balinhas de brigadeiro! Agrada todo mundo, com certeza!

Ingredientes
1 lata de leite condensado
100g de achocolatado
50g de manteiga
100g de glucose de milho
papel celofane para embrulhar

(Receita compartilhada de Tastemade)

E vamos cozinhar...

Dispor o leite condensado em uma panela e juntar o achocolatado e a manteiga. Levar em fogo baixo até a manteiga derreter. Juntar a glucose de milho e mexer até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela. 

Essas são as marcas mais vendidas de glucose em mercearias e supermercados, fácil de encontrar:


Contar mais 3 minutos mexendo e desligar o fogo.

Dispor em uma forma refratária untada e deixar esfriar bem. Cortar quadradinhos com uma faca untada e enrolar no papel celofane.



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