Além de ficar com um visual lindo, é bem gostoso esse docinho. Pode ser feito para festas, em copinhos individuais ou também uma sobremesa para a família, em uma travessa...
2 latas de leite condensado
3 xícaras (chá) de leite
1 vidro de leite de coco
4 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de amido de milho
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 e 1/2 xícara (chá) de morango picado
Modo de fazer:
No liquidificador bata 1 lata de leite condensado com 2 xícaras de leite, o leite de coco, 3 colheres de manteiga e 3 colheres de Maizena.
Leve ao fogo baixo e mexa até engrossar. Divida o creme em duas partes e em uma delas misture o chocolate em pó, batendo bem. Coloque uma camada do creme de chocolate em cada copinho e por cima o creme branco. Reserve.
No liquidificador, bata o restante dos ingredientes e leve ao fogo brando, mexendo sempre, até engrossar. Espalhe sobre o creme branco. Deixe esfriar, leve à geladeira até firmar.
Opções de decoração: morango fatiado, raspas de chocolate preto ou branco, confeitos.
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