Torta Futurista

Foto: bg-mamma Massa: (fazer 2 receitas em 2 tabuleiros pequenos  de 18 x 27 cm.) 6 ovos 6 colheres de açúcar 6 colheres de farinha de trigo Bata bem as claras, acrescente as gemas, depois o açúcar. Desligue a batedeira e peneire a farinha de trigo sobre a massa, misturando delicadamente. Asse em tabuleiro bem untado e enfarinhado. Desenforme  o bolo assado e ainda quente sobre um pano úmido. Ainda quente, recheie os rocamboles de goiabada  cremosa, ou doce de leite, chocolate, ou o sabor que preferir.   Enrole os rocamboles, deixando dentro do pano úmido por alguns minutos, para ficar   bem redondo. Leve à geladeira por 2 horas.   Algumas dicas:   . quando for enrolar os rocamboles, vá pelo lado mais largo da assadeira. Assim  as fatias depois de cortadas ficarão mais bonitas!  . sabe aquelas embalagens descartáveis de tortas? Use a tampa para moldar a torta...  . coloque menos massa na assadeira, para o  rocambole não ficar muito grosso quando enrolar. Creme para espalhar na montagem da torta: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite ½ litro de leite 3 gemas 3 colheres de Maizena Levar tudo ao fogo, até engrossar. Modo de montar a torta: Depois dos rocamboles enrolados e gelados, corte fatias e coloque em uma vasilha redonda ou quadrada, mas tem que ser funda. Unte com manteiga e forre com plástico. Vá colocando as fatias nas paredes da forma. Coloque uma camada de creme e repita    por cima uma de rocambole, creme, até chegar à borda da vasilha. Gelar e  desenformar.   Decore à gosto.