Um biscoito crocante e saboroso, bom para servir no café da tarde ou mesmo como tira gosto!
Ingredientes:
4 xícaras de farinha de trigo
400 gramas de manteiga
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de orégano
1 colher de chá de pó Royal
Para empanar:
4 claras de ovo
2 xícaras de parmesão ralado
Modo de Fazer:
Coloque numa vasilha a farinha, o sal, o orégano, a manteiga e o pó Royal. Amasse tudo muito bem. Corte a massa em vários pedaços e faça rolinhos da largura de um dedo.
Depois de cortados, passe cada um na clara e depois no parmesão. Coloque para assar em tabuleiro untado, em forno pré-aquecido (180 graus), durante 30 minutos. Retirar do forno quando estiverem douradinhos, espere esfriar e guarde em potes de vidro.
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