Pastel Assado de Guaraná (salgado)

Com uma massa leve e gostosa, esse salgado é ideal para lanches,  festinhas ou mesmo fazer para vender.

Ingredientes:

3/4 de uma lata de guaraná (mais ou menos 270 ml.)

400 grs. de gordura hidrogenada

1 ovo

1 colher de sobremesa de Pó Royal

1 colher de chá de sal

1 k. de farinha de trigo

Para finalizar, antes de assar:

1 gema

100 grs. de queijo parmesão ou canastra ralado

Misturar todos os ingredientes sem sovar, até a massa ficar homogênea. Abrir com rolo, cortar os pastéis, rechear com frango desfiado e requeijão, creme de palmito, de milho com presunto, etc. Pincelar com gema, salpicar o queijo ralado e assar por mais ou menos 30 minutos, em forno pré aquecido.