A ideia a seguir você pode implementar ainda mais as panquecas comuns. Coloque os discos de massa de panqueca já cozidos no fundo de um copo e deixar no micro-ondas, até endurecer na forma desejada.
Aqui vai uma receita básica de panquecas:
2 xícaras (chá) de leite
2 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
sal à gosto (ou açúcar à gosto, dependendo do recheio que colocar na cestinha)
1/2 colherzinha de café de pó Royal
Bata todos os ingredientes no liquidificador ou no mixer e faça as panquecas, colocando em uma frigideira untada mais ou menos 1 concha de massa. Quando corar, vire e deixe corar também. Faça isso com todas, até acabar a massa.
Então, vamos lá: primeiro, faça a massa de panqueca normalmente em uma frigideira:
Depois, é só colocar a massa para tomar forma no microondas!
O resultado: lindas cestinhas, que podem ser usadas para saladas, legumes, frios, doces ou sorvetes!
Fonte: dobreradyanapady.sk
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