terça-feira, 20 de maio de 2014

Bolinho de Fubá



Ingredientes:
1 colher (cheia) de manteiga
1 copo de açúcar
1 pitada de sal
1 ovo inteiro
1 copo de fubá mimoso (fino)
1 copo de leite
1 copo de farinha de trigo
1 copo de queijo ralado (lado grosso)
1 pitada de erva doce
1 colher (sobremesa) de Pó Royal

Bater a manteiga com o açúcar e colocar o ovo. Os outros ingredientes são colocados na ordem a seguir, juntamente com o leite. Por último, o Pó Royal. Assar em forno quente, polvilhando a massa crua do tabuleiro com açúcar cristal. Pode ser feito em tabuleiro untado ou em forminhas individuais