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sexta-feira, 1 de fevereiro de 2013

Torta Holandesa Individual

     Fotos: sagradossabores.blogspot.com.br

Ingredientes:
1 pacote de biscoito maizena
1 pacote de biscoito Calipso

Creme:
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
2 gemas
250 g de creme de leite

Cobertura:
300 g de chocolate ao leite picado
250 g de creme de leite fresco
1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
Biscoitos Calipso para decorar

Modo de preparo:
No liquidificador, triture os biscoitos Maizena. Reserve. Creme: No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e as gemas. Transfira para uma panela e cozinhe em fogo brando, mexendo até engrossar. Deixe esfriar, misture o creme de leite batido em ponto de chantilly. Em taças individuais, distribua uma porção de biscoito triturado e por cima o creme, deixando espaço para a cobertura. Leve a geladeira até firmar.

Cobertura: Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas, misture o creme de leite e a gelatina preparada de acordo com a instruções da embalagem Complete as taças e leve novamente à geladeira até firmar. Na hora de servir, coloque meio biscoito Calipso sobre cada taça.
Receita original: MdeMulher

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