Panquecas de Banana da Bella

Ingredientes:
1/2 copo de leite
1 1/2 xícara de farinha
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga
2 ovos
1 colher de sobremesa de pó Royal
1 pitada de sal
2 bananas bem maduras (picadinhas)
canela à gosto

Modo de Fazer:
Bater as claras em neve e reservar as gemas. m outro recipiente, bater o açúcar, a farinha, o leite, as gemas, a canela e a manteiga, até dar uma massa grossa. Acrescentar as claras em neve e misturar delicadamente. Por fim, colocar o pó Royal.

Pegue uma frigideira e unte com um pouco de manteiga. Despeje uma porção de massa, coloque por cima um pouco de bananas picadas e deixe cozinhar até corar o fundo. Vire  as panquecas e deixe corar este outro lado também.

Coloque em um prato, despeje uma calda, ou mel, ou maple syrup. Servir quente.

Ninhos de Batata Palha

         Foto: Goreth Agostinho

Que delicadeza! Esses ninhos (ou cestinhas) enfeitarão qualquer prato, são fáceis de fazer. Basta ter 2 peneiras de tamanhos diferentes ou comprar em lojas especializadas o utensílio próprio para cestinhas, que já vem no tamanho certo. Tanto faz um ou outro, o resultado é o mesmo.

Ingredientes:
1/2 kg de batata (de preferência, compre a do tipo Asterix, que contém menos água)
sal e pimenta do reino à gosto
Óleo para fritura

Preparo:
Lave e enxugue muito bem as batatas. Descasque, não lave. Rale no ralador grosso. Tempere com um pouquinho de sal e pimenta do reino.

Coloque aos poucos numa peneira pequena de alumínio e aperte com outra peneira de alumínio do mesmo tamanho para tomar bem a forma.
Frite os ninhos prensados entre as peneiras,  em bastante óleo quente ate dourar.

Vire a peneira sobre uma superfície de trabalho e bata levemente para soltar.
Sirva com o que preferir e decore à gosto.  Se quiser alguma ideia de recheio, pode ser frango desfiado, salada, maionese, e  outros. Dê uma olhada na  receita da Cestinha de Bacon.

Outra forma de fazer:  Ninhos Assados

Mesmos ingredientes e procedimentos. Porém, dessa maneira a batata ralada é colocada em assadeiras ou forminhas e levada ao forno até corar.

Quando for moldar os ninhos, certifique-se de usar a batata ralada suficiente para que não fique com muitos buracos.

Bolo de Fubá com Erva-doce (de Liquidificador)

Ingredientes

3 ovos
1 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de leite
1 ½ de xícara de chá de açúcar
1 ½ de xícara de chá de farinha de trigo
1 ½ de xícara de chá de fubá de milho
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de erva-doce

Modo de preparo
No liquidificador bata bem o ovo, o óleo e o leite. Vá acrescentando as poucos e pulsando o açúcar, a farinha e o fubá. Passe para uma tigela e acrescente o fermento e a erva-doce. Misture bem (delicadamente). Coloque o conteúdo em uma forma (aquelas de bolo, com um furo no meio) untada e leve ao forno médio por cerca de 30 minutos.
Fonte:  Aqui

Torta de Amendoim

      (Foto: culinariasaborecor.blogspot.com)

Ingredientes:
3 gemas
1 xícara de manteiga
2 xícaras de açúcar
1 xícara de Maizena
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 ½ xícara de amendoim moído
3 claras em neve
1 colher de sopa de Pó Royal
bater o bolo, nessa seqüência dos ingredientes, assar em tabuleiro untado.

Recheio e cobertura:
1 lata de leite condensado
2 colheres rasas de Maisena dissolvidos em ½ copo de leite
2 gemas

Levar ao fogo e fazer um creme. Desligar e acrescentar ½ lata de creme de leite. Levar para gelar um pouco e usar na torta. Corte o bolo em 2 metades. Faça uma calda de açúcar para molhar as partes. Recheie e cubra com o creme. Salpique por cima amendoim moído ou inteiros para enfeitar.

Leite de Coco Caseiro

        Foto: kitchen-apparel.com

Experimente esta receita! Preparar este leite de coco caseiro não tem segredo algum. Fácil de fazer, muito nutritivo, muito saboroso e muito versátil, o leite de coco caseiro pode ser usado no preparo das mais deliciosas iguarias – doces ou salgadas! (compartilhado de Receitas de Mãe)

Ingredientes:

1 xícara (de chá) de coco fresco ralado
1  ½ xícara (de chá) de leite morno

Modo de preparo:

Bata os ingredientes no liquidificador, até a mistura ficar bem homogênea.
Passe por uma peneira fina ou coe com um tecido bem fino.

       

Dicas:

Poderá, se preferir, substituir o leite por água.
Para deixar bem concentrado, basta usar pouco leite.
O leite de coco pode ser armazenado em geladeira por até 48 horas.
Aproveite a parte sólida que ficou na peneira para fazer um delicioso beijinho.
O coco fresco você encontra em pedaços ou ralado em feiras livres ou mercados municipais.

Essa ideia também é simples. Congele o leite de coco numa forminha de gelo e depois de congelados, armazenar em sacos plásticos. Para uma peixada ou molho de camarão, você não precisa nem descongelar os cubos antes de usar, basta deixá-los derreter no molho.

Paçoquinha de Colher

     Fonte dessa receita AQUI:

Ingredientes:

1 xícara de amendoim sem casca, torrado e moído (reserve alguns inteiros para enfeitar)

1 ovo

2 latas de leite condensado

2 colheres de sopa de manteiga

Modo de Fazer:

Misture todos ingredientes. Leve tudo ao fogo. Deixe ferver, mexendo sempre, até a mistura encorpar.

Retire do fogo, espere esfriar e coloque em pequenos copinhos. Salpique por cima um pouco de amendoim inteiros. Servir com colher.

Pizza Brotinho de Pizzaria

Ingredientes para a massa :

15g de fermento biológico fresco

1 colher de sobremesa  de açúcar

2 colheres de sopa de azeite extravirgem
2 colheres de sopa de cachaça ou álcool comum

1 colher de sopa/rasa de sal

400g de farinha ou a quantidade para a massa soltar das mãos

200 ml de água morna, quase fria 

Modo de preparo da massa:

Disponha em uma vasilha o fermento biológico e o açúcar e misture até derreter.

Junte o azeite e o sal.

 Misture com uma das mãos e junte a água. Coloque a cachaça, misture mais uma vez e coloque a farinha aos poucos, trabalhando com uma das mãos. É bem mais fácil misturar a farinha em várias etapas, aos poucos.

 A massa deve levar perto de uns dez minutos para começar a se soltar das mãos. Trabalhe-a, então, mais 5 minutos, sem sovar, para ela ficar lisa, no ponto.

 Deixe descansar durante 1 hora. Faça 4 bolas e deixe descansar por mais 1 horas.

Modo de preparo da pizza:

Abra a massa  e leve ao forno para pré-assar. Quando a massa já estiver assada, porém sem corar, está na hora de tirar do forno.

Retire a pizza assada e coloque uma porção generosa de molho de tomates, cubra com mussarela e coloque os ingrediente escolhidos para o sabor da sua pizza. Ex: calabresa, atum, presunto, frango com catupiri, etc.

Para terminar, regue com um pouco de azeite e polvilhe orégano. Se quiser, pode colocar também folhinhas de manjericão. Voltar para o forno para terminar de assar.
(Receita de Alaíde Bragança)

Bolo Recheado com Morango, Limão e Chocolate Branco

Achei essa receita no site Chocorango e fiquei com água na boca. Um bolo leve e gostoso!

*Xícara medidora de 240 ml.

Ingredientes:
6 ovos grandes
1/2 colher (chá) de cremor tártaro (opcional, serve para dar estabilidade aos ovos batidos)
3/4 de xícara de açúcar
1 e 1/4 de xícara de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
50ml de manteiga derretida

Brigadeiro de Morango
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 colher rasa (sopa) de farinha de trigo
400g de morango fresco

Brigadeiro de Limão
1 lata de leite condensado
300ml de creme de leite
Raspa da casca de 2 limões
50ml de suco de limão

Cobertura de Chocolate Branco
160g de chocolate branco (de boa qualidade, tipo Garoto ou Nestlé)
1/2 xícara de creme de leite

Para regar
1 xícara de água
1 colher rasa (sopa) de açúcar
1/2 colher (chá) de essência de baunilha

Preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Separe uma forma redonda de 22cm de diâmetro. Se ela tiver o fundo removível, não é necessário untar.

2. Na batedeira, bata os ovos com o cremor tártaro em velocidade máxima por cerca de 8 minutos até triplicar de volume. Junte o açúcar pouco a pouco, sempre batendo. À parte, peneire a farinha com o fermento e misture bem. ATENÇÃO! Este é o momento mais importante do preparo do bolo, esta etapa vai definir se seu bolo ficará levinho e macio, ou pesado e embatumado! Alternadamente, em velocidade mínima, acrescente pouco a pouco a farinha com o fermento e a manteiga derretida. Seja ágil, acrescente os ingredientes sem demora, mas não em quantidade suficiente para pesar na mistura e fazer baixar o volume dos ovos. Assim que terminar de adicionar, desligue imediatamente a batedeira e misture delicadamente com uma espátula de silicone, com movimentos de baixo para cima, só para certificar que não há farinha/manteiga sem estar incorporada à massa. Coloque a massa na forma separada e asse por 20-25 minutos, ou até que inserindo um palito no centro, este saia limpo. Não deixe a massa dourar completamente ou o bolo ficará seco. Deixe esfriar sobre uma grade.

3. Repita a operação, fazendo mais um bolo.

Brigadeiro de Morango
4. Leve em fogo baixo o leite condensado, apenas 200ml de creme de leite e a farinha. Sempre misturando com uma espátula de silicone, cozinhe até que consiga ver o fundo da panela, o brigadeiro deve estar bem cremoso. Deixe esfriar por 10 minutos.

5. Esmague cerca de 1/2 xícara do morango e misture ao brigadeiro, inclusive seu suco. Junte os 100ml de creme de leite restante e misture bem. Separe alguns morangos para decorar o bolo e o restante pique miúdo e junte ao brigadeiro.

Brigadeiro de Limão
6. Leve em fogo baixo o leite condensado, creme de leite e as raspas de limão. Sempre misturando com uma espátula de silicone, cozinhe até que consiga ver o fundo da panela, o brigadeiro deve estar bem cremoso. Deixe esfriar, e só então junte o suco de limão.

Cobertura de Chocolate Branco
7. Derreta o chocolate branco e misture com o creme de leite, que deve estar em temperatura ambiente para não empelotar o chocolate.

Montagem
8. Corte os dois bolos ao meio e regue cada parte com os ingredientes acima citados (água, açúcar e baunilha), previamente misturados. Espalhe o recheio de morango na primeira camada, cubra com uma metade de bolo, espalhe o brigadeiro de limão na segunda camada e cubra com uma outra camada de bolo. Por cima espalhe a cobertura de chocolate branco, decore com os morangos e leve para gelar.

Dicas: Eu acabei por 'desprezar' uma camada do bolo, mas se preferir, pode acrescentar mais uma camada ao bolo.
Para não correr o risco dos morangos caírem, espete alguns palitos para segurar os morangos do topo.

Rende: 16 porções pequenas.

Palitinhos de Cream Cheese

            Fonte: zoomyummy.com

Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de manteiga
220 grs. de cream cheese, em temperatura ambiente
1 ovo
1 pitada de sal

Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Coloque a manteiga, o cream cheese, a farinha e o sal em uma tigela.

Misture os ingredientes com as mãos apenas até formar uma bola uniforme.

Coloque a massa em uma superfície bem enfarinhada. Usando um rolo, abrir a massa em cerca de 0,5 cm de espessura. (pode ser aberta com um plástico, para facilitar o manuseio). Se a massa ficar muito pegajosa durante esse processo, é só usar mais farinha para fazer o trabalho mais fácil.

Agora corte toda a  massa em tirinhas. Fica mais ou menos no tamanho de 11 x 2 cm. Se você quiser que eles fiquem mais sofisticados, usar um cortador de massa canelada. Ah, se você mergulhar o cortador na farinha de antemão, isso ajuda muito. Coloque as tiras na assadeira untada. Pincelar com um ovo ligeiramente batido.

Por último, polvilhe com sementes ou ervas à gosto. Sugestão: cominho, gergelin, papoula, etc. Coloque em uma assadeira untada e/ou com papel manteiga. Asse em forno a 180 ° C por aproximadamente 15 minutos ou até dourar.

Bolo de Pão de Mel com Doce de Leite Condensado

    Fotos: leitecondensado.com

Ingredientes:

Massa:
1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (chá) de cravo em pó
1 colher (chá) de nescafé
1 xícara (chá) de mel
1 xícara (chá) de chocolate em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento
2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio

Em uma tigela colocar o leite condensado, leite, mel, canela, cravo, nescafé, misturar bem com uma colher ou com um fouet. Depois acrescentar a farinha de trigo, o chocolate, fermento e o bicarbonato e misturar novamente até obter uma massa homogênea. Colocar em uma forma redonda com um furo no meio, previamente untada com manteiga e enfarinhada. Levar ao forno a 180°C por cerca de 40 minutos.

  

Recheio:
1 lata de leite condensado

Recheio:
1. Antes de tudo, colocar uma lata de leite condensado, com água até passar da lata, em uma panela de pressão, por volta de 30 a 40 minutos (dependendo se quer mais ou menos cremoso).
2. Levar a panela para a pia, debaixo d’agua para resfriar. Quando parar de  fazer “barulho”, retirar  a lata e atenção:  e só abrir quanto estiver totalmente fria (para evitar acidentes). O ponto certo é um doce de leite cremoso.

Cobertura:

2 barras de chocolate ao leite (mais ou menos 300 grs. - de boa qualidade, tipo Garoto ou Nestlé)

½ xícara de creme de leite sem soro
um pouco de leite condensado para decorar (opcional)

Derreter as barras de chocolate em banho-maria e acrescentar o creme de leite. Cobrir todo o bolo.

Montagem:

1. Depois de assada, desenformar a massa ainda morna e dividi-la em duas partes.
2. Rechea-la com o doce de leite já frio, fechar com a outra parte e cobri-la com o chocolate derretido.
3. Se preferir, pode-se decorar um pouco mais com fios de leite condensado.

Fonte: http://www.leitecondensado.com/?tag=pao-de-mel-com-leite-condensado

Pão Italiano Recheado

      Foto: Heaven Delhaye

Olhem bem para a foto acima e me digam se não dá vontade de comer! Essa é uma daquelas receitas de programas de TV, que contém o vídeo explicativo aqui (é um vídeo de 2 receitas. Então, pule para o tempo de 2:30 min.). Assim facilita muito e não tem como errar.

Ingredientes:

1 pão italiano

Corte com uma faca de pão afiada e com bastante cuidado, quase chegando no fundo, mas sem quebrar. Repita o mesmo processo virando o pão, para formar uma grade xadrez.

Aí, pegue os queijos (as quantidades eu adaptei, fica ao gosto de cada um):

um pedaço de 200 grs. de mussarela, cortada primeiro em fatias e depois em quadrados de mais ou menos 3 x 3 cm. Coloque-s nos cortes abertos do pão. Pode ser de qualquer maneira mesmo, não precisa ser organizado.

Depois, coloque mais ou menos 1 xícara de de queijo gorgonzola ou brie. Enfie nas gretinhas uns raminhos frescos de tomilho. Regue todo o pão com azeite. Ralar queijo parmesão e salpicar por cima. Levar para derreter os queijos em forno alto. Servir quente.

Bolo Coquinho

       Foto: Trem Bão
Ingredientes:
8 claras em neve
8 gemas
1 e 1/2 xícara de leite quente
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de Pó Royal

Modo de fazer:
Bata as claras em neve bem firmes. Acrescente as gemas e bata bem. Coloque agora o leite e o açúcar e bata por 3 minutos. Acrescente o fermento e a farinha de trigo, aos poucos. Leve para assar em forma untada e farinhada em forno de 180ºC a 200ºC. Faça o teste do palito para verificar se está bem assado e retire do forno.

Cobertura:
1 vidro pequeno de leite de coco
1 xícara de leite condensado

Leve ao fogo em uma panela até começar a engrossar. Deixe amornar e vire sobre o bolo. Cubra com o coco ralado.

Dica: Antes de virar a cobertura, faça uns furinhos no bolo com um garfo. Isso ajudará a penetrar a calda na massa do bolo.

Obs.: Para quem segue o blog, notará que essa receita já foi publicada. Porém, por problemas técnicos,  foi deletada e estou publicando novamente.

Bolo de Iogurte com Geleia

     Fotos: Casa e Jardim

Ingredientes:
1 copo de iogurte natural;
1 copo de óleo;
2 copos de açúcar;
2 copos de farinha de trigo;
4 ovos;
1 colher (sopa) de fermento em pó;
geleia de amora a gosto, para a cobertura;
óleo e farinha para untar a fôrma o quanto baste.

Modo de fazer:
Unte com óleo e enfarinhe uma fôrma de bolo. Bata todos os ingredientes, exceto a geleia, no liquidificador.
Despeje a massa na fôrma untada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 40 minutos.
Desenforme e cubra com uma camada generosa de geleia de amora, ameixa, jabuticabas ou outra de sua preferência.

Fonte AQUI:

Panquecas de Batata

     
 Foto: Sweet Savory

Ingredientes:

3 batatas descascadas  e raladas
3 colheres de sopa de farinha de trigo
1 ovo batido
2 colheres de sopa de leite
½ colher de chá de sal
1 pitadinha de pimenta do reino

1 pitadinha de pó Royal

2 colheres de cebola picada fina  

1 colher de cheiro verde e 1 de parmesão ralado (opcional)
1 colher de sobremesa de manteiga

Modo de Fazer:

Antes de tudo, coloque 1 litro de água em uma panela. Despeje a batata ralada e espere começar a ferver. Dê uma "ferventada" na batata por + ou - 1 minuto, para tirar o amido da batata, para não escurecer e cozinhar um pouco.  Escorra bem, coloque em um pano de prato para secar.

Em uma tigela, misture todos os ingredientes e por último, a pitadinha de pó Royal.

Em uma frigideira anti aderente, despeje um fio de óleo, só para untar. Coloque pequenas porções da massa de batata (como um formato de hamburger).  Coloque na frigideira e deixe corar o fundo. Depois, vire o outro lado, para que fique corada e crocante.  Sirva quente, com acompanhamento de molho de frango desfiado, carne de panela, ou bacon e calabresa fritos.

Dicas:

1 - Se quiser incrementar essa panqueca, coloque na massa de batatas um pouco de  presunto picadinho, ou queijo picado e orégano. Fica uma delícia!

2 – Servir com bacon frito crocante, então naturalmente as panquecas poderão ser  cozidas depois,  no óleo que sobrou da fritura do bacon.

Mousse Olho de Sogra

          Foto: thegreatcook

Ingredientes

300g de ameixa preta sem caroço
1 xícara (chá) de água
1 lata de creme de leite sem soro
2 claras batidas em neve
1 lata de leite condensado
50g de coco ralado
2 gemas
1/2 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de chantilly


Modo de preparo
Em uma panela, cozinhe as ameixas na água até ficarem macias. Deixe esfriar. No liquidificador, bata as ameixas com a água até formar um creme. Misture o creme de leite e as claras em neve. Distribua até a metade de taças individuais e leve a geladeira até firmar. Em uma panela, misture o leite condensado, o coco, as gemas e o leite. Leve ao fogo brando, mexendo sem parara até engrossar. Desligue o fogo, deixe esfriar um pouco e misture o chantilly. Complete as taças com o creme de coco e leve as taças à geladeira novamente até firmar. Na hora de servir decore com docinhos olho de sogra.

Dica:
reserve um pouco do creme de coco e algumas ameixas para fazer os docinhos olho de sogra.

http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-musse-olho-sogra-514542.shtml

Pipoca Doce

Ingredientes:

1 xícara de milho para pipoca

2 colheres de sopa de manteiga ou 4 colheres de sopa de óleo vegetal

1 xícara de açúcar branco

1 colher de chá de essência de baunilha

Misture tudo na pipoqueira e coloque no fogo alto. Quando começar a estourar, mexa sem parar para que todas as pipocas fiquem caramelizadas. Assim que os estouros ficarem mais espaçados, desligue o fogo e espere esfriar. 

    (Fonte aqui:)

Torta Holandesa Individual

     Fotos: sagradossabores.blogspot.com.br

Ingredientes:
1 pacote de biscoito maizena
1 pacote de biscoito Calipso

Creme:
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
2 gemas
250 g de creme de leite

Cobertura:
300 g de chocolate ao leite picado
250 g de creme de leite fresco
1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
Biscoitos Calipso para decorar

Modo de preparo:
No liquidificador, triture os biscoitos Maizena. Reserve. Creme: No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e as gemas. Transfira para uma panela e cozinhe em fogo brando, mexendo até engrossar. Deixe esfriar, misture o creme de leite batido em ponto de chantilly. Em taças individuais, distribua uma porção de biscoito triturado e por cima o creme, deixando espaço para a cobertura. Leve a geladeira até firmar.

Cobertura: Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas, misture o creme de leite e a gelatina preparada de acordo com a instruções da embalagem Complete as taças e leve novamente à geladeira até firmar. Na hora de servir, coloque meio biscoito Calipso sobre cada taça.
Receita original: MdeMulher

Rosca Bailarina

    Fotos: The Bread Monk

Ingredientes:

3 tabletes de fermento para pão ((ou 2 colheres de sopa de fermento granulado seco)

250 grs. de açúcar

100 grs. de manteiga ou margarina

50 grs. de banha

2 copos de leite morno

4 ovos

± 1 quilo de farinha de trigo.

Faça primeiramente a esponja esponja: 

Dissolver o fermento no leite morno com 1 xícara de farinha de trigo e umas 3 colheres de açúcar. Misture e esperar crescer uns 30 minutos. Depois, colocar os outros ingredientes, sovar e deixar crescer. Abra a massa, passe uma camada fina de um creme feito com  3 colheres de manteiga com 5 colheres de açúcar. Enrole, de modo que dê umas 4 voltas, para a rosca ficar bem gordinha. Corte pedaços de uns 3 a 4 cm.

Coloque em uma assadeira com buracos, daquelas para muffins ou cupcakes. Pegue uma tesoura bem afiada ou estilete e faça uma cruz em cima de cada rosca. Leve para assar em forno quente. Depois de assada, se quiser despejar uma calda de leite, fica muito bom também.

Pudim de Bombom

    Fotos e receita original é de Cusco Ovelheiro

É uma combinação maravilhosa entre pudim de leite condensado e bombom! Um simples pudim vira uma sobremesa que da água na boca.

Ingredientes:
10 bombons (Sonho de Valsa ou Serenata de Amor);
1 lata de leite condensado;
1 medida da lata de leite condensado de leite;
1 colher de farinha de trigo;
3 ovos;
1 xícara de açúcar (para caramelar a forma).

Começaremos caramelando uma forma redonda com furo no centro. Leve-a ao fogo fogo baixo com a forma e 1 xícara de açúcar. Não mexa para não “empelotar”. Se notar que está derretendo de forma desigual, dê uma espalhada com a colher.

Pronto, tudo derretido, nosso ponto é esse. Fora do fogo vamos ‘untar’ a forma com o açúcar derretido. Não esqueça as laterais e o centro. Enquanto for espalhando, vai notar que está secando. Pronta a forma, devidamente untada.

Enquanto caramela a forma, podemos preparar o pudim:

Utilizaremos os ovos, o leite, a farinha e o leite condensado. No liquidificador, inserimos o leite condensado,
os 3 ovos e a farinha. Para adicionar o leite basta encher a lata em que estava o leite condensado. Nesse tempo o açúcar já deve ter derretido e a forma caramelada.

Bata no liquidificador todos os ingredientes do pudim. Vamos começar dar forma a nossa sobremesa:
Desembrulhe os bombons. Disponha os bombons na forma já caramelada de maneira que eles fiquem bem distribuídos. Aqui eles foram feitos inteiros, mas podem ser picados também. Adicione os ingredientes que já foram batidos no liquidificador. Coloque aos pouquinhos para que os bombons fiquem no lugar. Se eles saírem do lugar, sem problemas!

Vamos usar o banho-maria. Em um recipiente que vá ao forno, coloque água fervendo. Aproveite e já acenda o forno e pré-aqueça a 230º por 5 minutos.  Coloque sua forma em dentro desse recipiente e é só assar no forno pré-aquecido por 40 minutos. (Neste ponto, acrescento uma observação: eu gosto de assar o pudim tampado com uma folha de papel alumínio, para não dar uma casca.)

Cuide para que a água não seque. Reponha se necessário. 40 minutos depois, seu pudim estará assado. Deixe esfriar um pouco e coloque na geladeira por no mínimo 4 horas. Após a geladeira ele fica mais murchinho. Para desenformar e servir. Se sua forma é anti-aderente você não terá muitos problemas na hora de desenformar. É só virar a forma em cima do prato que você vai utilizar. Se sua forma não á anti-aderente, com uma faca, passe nas laterais da forma e aí sim desenforme. Faça delicadamente para não quebrar.
Prontinho! Aí está nosso pudim…