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segunda-feira, 6 de maio de 2013

Brigadeiro de Caipirinha da Bella

    Foto: Dolce Sweet

Esse brigadeiro é uma tentação! Simples, super gostoso e facílimo de fazer. A única coisa que você tem que prestar atenção é na qualidade da cachaça, quando for fazer. Não use cachaça de má qualidade, que isso interferirá no sabor final do brigadeiro.

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga

Leve ao fogo numa panela, mexa em fogo médio até soltar do fundo da panela. Desligue o fogo e acrescente 50 ml. de cachaça. Misture bem. Deixe esfriar, unte as mãos com manteiga e faça as bolinhas.

Faça uma "farofa" com 1 xícara de açúcar cristal, misturado às raspinhas de 1 limão. Coloque em um  prato fundo e passe as bolinhas de brigadeiro nessa mistura. Agora o grande desafio: comer um só!...


2 comentários:

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