Ingredientes:
2 filés de peito de frango, temperados a gosto e cortados em cubos pequenos
250 grs. de bacon em tiras
Enrole cada pedaço de frango com uma
pequena tira de bacon. Prenda com um palito, coloque numa assadeira anti aderente
e pincele com um molho tipo Barbecue:
2 colheres de sopa de molho inglês
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
2 dentes de alho amassados
2 colheres de sopa de mostarda
1 xícara de molho de tomate (peneirado)
Pimenta-do-reino a gosto
Azeite a gosto
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
2 dentes de alho amassados
2 colheres de sopa de mostarda
1 xícara de molho de tomate (peneirado)
Pimenta-do-reino a gosto
Azeite a gosto
Derreta o açúcar mascavo em uma panela em fogo médio,
acrescente o alho e mexa por uns 2 minutos. Adicione o molho inglês, o molho de
tomate e a mostarda, mexendo sempre, até a mistura ficar lisa. Tire a panela do
fogo, pincele cada pedaço de frango ambos os lados com esse molho e leve ao
forno até que corado. Sirva regando o frango com restante do molho.
2 comentários:
Isso ficou muito bom...
Sou seu fã, já fiz várias receitas suas junto com a minha mulher e todas ficaram espetaculares.
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