Ingredientes:
4 bananas caturras (ou nanica)
3 colheres de sopa de manteiga
1/2 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de canela
1/2 xícara de chá de cachaça
Descasque as bananas e corte-as ao meio no sentido vertical.
Coloque a manteiga numa frigideira junto com o açúcar e frite as bananas.
Quando estiverem douradas, retire a frigideira do fogo, junte a cachaça,
aproxime a frigideira do fogo e flambe. Salpique-as com canela. Sirva o doce
ainda quente ou com o sorvete de sua preferência.
Fonte: Sílvia Quintão Rossi
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