Bolo de Coca Cola

Ingredientes: 

5 ovos

2 xícaras de açúcar

3 xícaras de farinha de trigo

2 colheres de manteiga 

1 xícara de Nescau

2 colheres de óleo

1 ½  copo  de Coca-Cola (300 ml.)

1 colher de sopa de Pó Royal

Bata a margarina, o óleo,  o açúcar e as gemas até obter um creme. Acrescente a farinha, o chocolate, vá colocando a coca-cola aos poucos e bata bem. Por último, coloque o fermento e as claras em neve, misturando delicadamente. Asse em  forno alto,  num tabuleiro untado e farinhado.

Calda:

2 copos de leite

3 colheres (sopa) de açúcar

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

2 colheres (sopa/rasas) de maizena

1 colher (sopa) de margarina

Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, mexendo até engrossar. Despeje sobre o bolo quente.