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quarta-feira, 17 de outubro de 2012

Compota de Abacaxi

      (Foto: cozinhadaeve.blogspot.com)

Ingredientes:
1 abacaxi
1 copo (requeijão) de açúcar refinado
1 xícara de água
2 colheres de sopa de vinho branco (opcional)
6 cravos
3 paus de canela

Modo de Preparo
Descasque o abacaxi e corte em rodelas, retirando o miolo. Coloque em uma panela com o açúcar, os cravos, a canela, a água e misture bem. Leve ao fogo por aproximadamente 20 minutos, ou até que as fatias fiquem macias. Retire do fogo, deixe esfriar e coloque em uma compoteira.

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