Torta de Maçãs

Massa para forrar:

400 grs. de farinha de trigo

2 colheres de açúcar mascavo

200 grs. margarina gelada

2 ovos inteiros

4 colheres de água (se necessário)

Amassar tudo e colocar na geladeira por 30 minutos. Untar uma forma de 30 cm. de diâmetro com margarina e polvilhar com farinha de trigo.

Recheio:

1 lata de leite condensado

½ lata de leite de vaca

1 gema e 1 colher sobremesa/rasa de Maizena

Fazer um creme, deixar esfriar e  reservar.

6 maçãs vermelhas picadinhas

suco de 1 limão (espremer sobre as maçãs)

½ xícara de nozes moídas

Misturar 5 colheres de açúcar refinado e 1 colher de chá de canela em pó.

Depois de forrar a forma com a massa,  coloque o creme no fundo, depois as nozes. Espalhar a maçã picada, colocar as passas brancas por cima e polvilhar com uma farofa de açúcar e canela.

Com as sobras da massa, faça tirinhas para enfeitar e doure com gemas.  Assar. 

(Segredinho: derreta no microondas 2 colheres de sopa de margarina e despeje por cima da torta).