Ingredientes:
200 grs. de farinha de trigo (± 1 xícara e ¾)
½ xícara de manteiga
¾ de xícara de açúcar
1 gema
3 colheres de sopa de leite
1 pitada de Pó Royal
Misturar todos os ingredientes secos até obter uma farofa. Acrescente a manteiga e depois o
leite. Se a massa ficar um pouco mole, polvilhar mais um pouquinho de farinha de trigo. Fazer “cobrinhas” com a massa, cortar rodelinhas de 1 cm. Colocar no tabuleiro, lado a lado. Enfeitar por cima com a marca de um garfo. Polvilhar açúcar cristal e assar em forno médio.
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