Bolinho Salgado de Microondas

Ingredientes:

 1 ovo pequeno
4 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) óleo
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó
1 pitada de sal
1 fatia de queijo mussarela
1 fatia de peito de peru (ou presunto)
½ tomate picado sem semente

Orégano e queijo parmesão para decorar

                                       (leonildaphotmailcom.blogspot.com)

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes menos a decoração em uma caneca untada de 300 ml (ou em cumbuca de porcelana para caldos). Misture bem e leve ao microondas em potência alta por 3 minutos. Decore com orégano, queijo parmesão e folhas de salsinha.