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terça-feira, 3 de setembro de 2013

Massa Básica para Crepe ou Panqueca


Um lanche delicioso e bonito! Essa receita serve para fazer tanto o crepe salgado, como o crepe doce.

Ingredientes:
2 xícaras de leite
2 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de pó Royal
uma pitada de sal
(Se for fazer o crepe doce, acrescente também 1 colher de chá de açúcar)

Modo de fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador ou mix. Unte uma frigideira com manteiga. Coloque 1 concha de massa líquida, espere começar a cozinha e vá espalhando por toda a superfície. Espere a parte do fundo corar e vire. Coloque o recheio no centro da massa e à medida que for corando, vá dobrando por cima do recheio, até formar um quadrado. Vire em um prato e sirva quente.



SUGESTÃO DE RECHEIOS:

SALGADOS:
Frango com catupiry
Presunto, muçarela e orégano
Ricota com espinafre
Molho de camarão
Molho de bacalhau
Strogonoff
Creme de palmito
DOCES:
Morango com chantilly
Doce de leite com bananas
Chocolate Nutella
Maçãs picadas com canela
Goiabada com requeijão
Cocada mole com chocolate

                 

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