Beijo quente ou também conhecido como Pralinê é um amendoim açucarado delicioso, que a gente
não consegue parar de comer!
½ k.
de amendoim cru
3
xícaras de açúcar refinado
1
xícara de água
1
colher de sopa de Pó Royal
3
colheres de sopa de Nescau
Algumas
gotas de baunilha
1 colherinha de canela em pó (opcional)
Modo de Fazer:
Colocar todos os ingredientes em uma panela funda e lavar ao fogo (eu faço na panela de pressão, sem a tampa). Esperar levantar fervura e mexer pouco. Quando engrossar, mexer continuamente até açucarar por completo. Retire do fogo e despeje numa assadeira. Leve ao forno baixo por 15 minutos, para acabar de torrar. Depois de frio, guardar em pote tampado e em local fresco.
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