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quinta-feira, 10 de maio de 2012

Bolo Bella


Esses dias, minha filha pediu para que eu inventasse um bolo diferente, porque ela queria um bolo com castanha, canela... Missão pedida é missão cumprida!

Fazer o bolo na seqüência dos ingredientes como está descrito na receita abaixo, colocando cada um e batendo um pouco, para colocar o outro a seguir:

Ingredientes:
2 xícaras de açúcar mascavo
½ xícara de açúcar refinado
1 colher de sopa/cheia de manteiga
3 colheres de sopa de óleo
4 gemas
1 colher de sobremesa de canela em pó
1 copo (250 ml.) de leite
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de castanhas quebradinhas (ou nozes)
1 maçã ralada
4 claras batidas em neve
1 colher de sopa de Pó Royal
Dica: Se quiser, colocar 3 colheres de coco ralado e passas.

Assar em forma untada e farinhada e forno quente. Tirar do forno, polvilhar açúcar mascavo sobre o bolo ainda quente.

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