Sorvete Branca de Neve

       Foto: Letizia Nucciotti

Ingredientes:
1 lata de leite condensado

1 lata de leite de vaca

1 lata de creme de leite

2 colheres de sopa (rasa) de açúcar

3 claras batidas em neve

150 grs. de chocolate branco picado

½ xícara de castanha para sorvete ou nozes moídas

Modo de Fazer:

 Misture os ingrediente, colocar as claras em neve por último. Congelar e quando estiver começando a ficar firme, ir batendo de vez em quando até adquirir a consistência pastosa (de 2 em 2 horas). Volte para o congelador. Servir em taças, com calda de caramelo.