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quarta-feira, 5 de setembro de 2012

Ouriço

      (Foto: biscotteria.wordpress.com)

1 lata de leite condensado
2 medidas dessa lata de açúcar de confeiteiro
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 xícaras (chá) de amêndoas peladas e moídas
1 colheres (sopa) de suco de limão


Misture todos os ingredientes menos o açúcar e leve ao fogo baixo mexendo sempre até desprender da panela. Retire do fogo, junte o açúcar de confeiteiro e sove a massa até obter pondo de enrolar. Faça as bolinhas, passe no açúcar refinado e enfeite com lascas de amêndoas moídas.

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