Bolo Chico Preto

   

Ingredientes:

1 1/2 xícara de farinha de trigo

1 1/2 xícara de açúcar

1 xícara de café coado

3 colheres de chá de pó Royal

2 colheres de chá de manteiga

6 colheres de chocolate

3 ovos

Misturar a manteiga com o açúcar, depois os ovos inteiros, a farinha, o chocolate, o fermento e o café (dissolver o fermento no café). Assar em forma untada e farinhada, e forno forte. Depois de assado, despejar uma cobertura:

1 lata de leite condensado

1 colher de manteiga

1 colher de rum

3 colheres de chocolate

levar ao fogo em uma panela, para engrossar um pouco.