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domingo, 19 de agosto de 2012

Camarão no Whisky



Ingredientes:
1/2 k. de camarão
1 cebola pequena ralada
1 colher de sopa de margarina
3 colheres de sopa de pomarolla
1 dose de whisky
1 caixinha de creme de leite

Numa frigideira grande derreta a margarina e refogue a cebola. Quando estiver transparente, junte os camarões limpos e temperados e deixe alguns minutos na frigideira destapada, para não criar água. Junte o whisky e acenda um fósforo para flambar. Deixe queimar o álcool, para só ficar a essência. Junte o creme de leite, o pomarolla e a pimenta do reino. Sirva com arroz branco.

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