Ingredientes:
2 peitos de frango em bifes
4 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de cebola picadinha
1 xícara de suco de laranja
4 colheres de sopa de cachaça
1 colher de sopa de molho inglês
1 colher de sopa de Maizena
sal e temperos a gosto
Tempere os peitos de frango e frite-os numa panela com a manteiga. Arrume-os em uma travessa e reserve. Na mesma panela, aproveite o caldo que sobrou, acrescentando a cebola, o suco de laranja e a cachaça, o molho inglês e a Maizena dissolvida em um pouco de suco. Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Coloque cebolinha e salsa picadinhos. Acerte o sal e despeje esse molho sobre os bifes de frango e servir a seguir.
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