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sexta-feira, 24 de agosto de 2012

Torta de Uva e brigadeiro



Ingredientes:
1 k. de uva Itália lavada e seca (reservar algumas para enfeitar)
2 latas de leite condensado
1 lata de leite de vaca
1 colher de sopa de Maizena
5 colheres de sopa de Nescau
1 colher de sopa de manteiga.

Fazer um brigadeiro mais mole com os ingredientes acima, menos as uvas. Colocá-las no fundo de um travessa de vidro, colocar o brigadeiro por cima e cobrir a torta com chantily:

2 claras batidas em neve, bem firmes
1 lata de creme de leite sem soro
3 colheres de sopa de açúcar.

Depois da torta pronta, polvilhar a cobertura com coco ralado e enfeitar com uvas inteiras.

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