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quarta-feira, 8 de agosto de 2012

Requeijão Caseiro

    Foto: Sheknows.com

Ingredientes:
1/2  litro de leite
250 grs. de queijo minas ralado
1/2  pacote de 100 grs de manteiga
3 colheres de sopa de Maizena
1 colher de sal

Bater tudo no liquidificador e colocar em uma panela.  Levar ao fogo até desprender do fundo da panela e virar em uma vasilha untada.

Para fazer um requeijão mais cremoso, daqueles de copo,  diminua a quantidade de Maizena para 2 colheres e acrescente ao final 1/2 xícara de chá de creme de leite.

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