INGREDIENTES
Massa:
4 ovos inteiros
1 xícara de leite
1 lata de leite condensado
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
4 colheres de farinha de trigo
Bater todos ingredientes no liquidificador. Despeje numa vasilha e acrescente 50 grs. de queijo canastra ralado e 100 grs. de coco ralado. Por último, coloque o 1 colher de sopa de pó Royal para bater delicadamente.
Forre formas de alumínio com a
massa (como se fosse empadas). Recheie e asse em forno brando. Após assar
coloque – as em formas de papel para servir. Pode ser feito também em assadeira, depois cortar em quadradinhos.
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